Percorso di seminari di formazione per il trattamento dei DCA

Ottobre 2017 – Febbraio 2018

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Per chi decide di frequentare più di un seminario sono previste delle riduzioni.

Tutte le informazioni in merito sono presenti nel Depliant che potete scaricare dal link qui sotto.

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Clicca sui LINK qui sotto per scaricare il Depliant con il Programma completo in formato PDF

GIANO_36_DCA_Ciclo_Seminari_DEPLIANT_Rev1

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Mano a mano troverete di seguito pubblicati anche i Depliant con i Programmi esaustivi dei singoli corsi.

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GIANO_36A_Riabilitazione_Nutrizionale_DCA_DEPLIANT_Rev1

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GIANO_36B_Councelling_Nutrizionale_DCA_DEPLIANT_Rev2

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Presentazione

Le linee di indirizzo nazionali per la riabilitazione nutrizionale nei disturbi dell’alimentazione dell’Istituto Superiore di Sanità e del Ministero della Salute evidenziano la necessità di identificare correttamente le persone che necessitano di un supporto nutrizionale per mettere in atto i trattamenti nutrizionali più appropriati. Gli interventi nutrizionali nei disturbi dell’alimentazione costituiscono un aspetto molto importante di un programma di trattamento più complesso.

Gli obiettivi della riabilitazione nutrizionale sono:

• Ripristinare il peso;
• Normalizzare le abitudini alimentari;
• Realizzare le normali percezioni di fame e sazietà;
• Correggere uno stato di malnutrizione biologico e psicologico;
• Concordare con il paziente gli obiettivi nutrizionali;
• Identificare i pensieri disfunzionali relativi al cibo, al peso e alla dieta.

Inoltre, poiché la maggior parte dei pazienti con disturbo dell’alimentazione presenta problemi nella consapevolezza di malattia e nella motivazione al trattamento, che possono rendere difficile la collaborazione al programma di cura, è necessario valutare:

• La disponibilità e le abilità del paziente nella modificazione del comportamento;
• Monitorare l’adesione del paziente al Programma di Riabilitazione Nutrizionale (PRN)
• Migliorare la motivazione del paziente a recuperare una sana alimentazione.

È importante quindi conoscere le tecniche di supporto per il raggiungimento di questi obiettivi:

• Tecniche di valutazione e monitoraggio dello stato nutrizionale;
• Strategie di riabilitazione nutrizionale;
• Nozioni di counseling e altre tecniche motivazionali.

Le linee di Indirizzo Nazionali per la Riabilitazione Nutrizionale nei Disturbi dell’Alimentazione dell’Istituto Superiore di Sanità e del Ministero della Salute consigliano come modello di cura maggiormente efficace l’approccio multidisciplinare integrato dove la comunicazione tra i professionisti è fondamentale per monitorare i progressi del paziente e le eventuali modifiche necessarie al piano di trattamento e per delineare i ruoli specifici e le responsabilità dei membri del team. Quindi quando un paziente è gestito da un team interdisciplinare in ambiente ambulatoriale, la comunicazione tra i professionisti è essenziale in modo che tutti i membri del team abbiano una chiara comprensione delle reciproche responsabilità e dei diversi approcci.

È necessario, di conseguenza, conoscere il ruolo delle diverse figure professionali che compongono l’équipe multidisciplinari e le modalità di comunicazione più efficaci.

Nell’ottica di un percorso di formazione l’Associazione Giano propone un ciclo di seminari con l’obiettivo di fornire tecniche e strategie pratiche di intervento nel trattamento dei DCA.

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